からだの自然治癒力をひきだす「毎日のごはん」に書かれてたことですが、料理には 陰性、陽性とあり、
陰性
食べると
からだを冷やす
からだをゆるめる
気が長くなる
動作がのろくなる
貧血になる
睡眠時間が長くなる

陽性
食べると
からだをあたためる
からだを締める
気が短くなる
動作が早くなる
造血する
睡眠時間が短くなる

そうです。

陰性の食べ物は 生野菜やフルーツや100%天然ジュースなど。
調理法 発酵する、生食など、

陽性の食べ物は

昆布のつくだに、そば、かりんとう、揚げ玄米むすび、きんぴらごぼう、野菜のうま煮など、です。調理法、油で揚げる、焦がすなど
食べ物の陰と陽のバランスが大事みたいですね。m(_ _)m
なんだか、興味深いです